パン教室へ参加

今日は、講師のクラスのパン教室へ参加させて頂きました(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

大豆がゴロゴロ入った食パンと、無塩の食パンでした。

無塩食パンの発酵の仕方はとても変わっていて衝撃的でした。そして美味しくありませんでした。たかが1～2パーセントの塩なのに、こんなに味が変わってしまうのだと…

何も言わず子供に食べてもらったら、すぐに気づかれました。そして、ゲランドの塩をかけて食べたら、美味しいと言ってもらえました(*^^)v食べ切れるかなぁー